【Panasonicビストロ】野菜のXO醤煮込み

Panasonicビストロでアレンジレシピ「野菜のXO醤煮込み」を作ってみました！

【材料】

しいたけ　2本
青梗菜　1束
にんじん　半本
ナス　2本
XO醤　大さじ1.5
水 70cc
★塩
★しょうゆ

【作り方】

１：野菜は全部適当に切る。
２：★以外の材料全てをガラス耐熱ボウルに入れる。
３：「ワンボウル煮物／根菜」モードで加熱。
４：最後に★で味を整える。

加熱前に片栗粉をちょっと加えて調理してみると、とろっとしてより美味しくなると思います。

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