豆乳うどん

材料は全てコープ自然派で購入しました。

【材料】

冷凍うどん

豆乳　１２０cc程度

えのき　半株

美味しいお肉　適量

鶏ガラスープのもと　小さじ2

塩　少々

【作り方】

１：冷凍うどんはレンジ600Wで4分加熱します。

２：鍋に水250cc、切ったえのき、お肉、鶏ガラスープのもとを入れて加熱。

３：それぞれに火が通ったら、２にうどんを入れます。

４：最後に豆乳を入れて軽く加熱し、塩を入れて味を整えたら出来上がり。