【Panasonicビストロ】ラーメン作ってみた その3
Panasonicビストロ(オーブンレンジ)でラーメンを作る実験中です! 今回は……
Panasonicビストロで袋麺のラーメンを作れないかと色々実験中です。
1回目はワンボウルパスタモードでやって失敗しました。
2回目は、あらかじめ具材をゆでモードで加熱しておいてから麺のみでゆで葉果菜で加熱。成功しました。
しかし、麺と具材を一緒に入れて一発でラーメンを作りたかったので実験は継続に。
さて、今回は3回目です!
手順
1:ガラス耐熱ボウル20センチに麺と具材、水を入れてラップをかける。
今回使用したのはベジタリアンのとんこつ風ラーメンです。動物性タンパク質が入っていないとは思えないほどのコク。美味しいです!
具材をたっぷり入れました。えのき半株、青梗菜半束、冷凍牛肉4枚。
2:「ゆで葉果菜」モードの強で加熱する。
結果
「ゆで葉果菜」モードの強は麺のみでは成功したものの、今回は残念ながら生茹で状態に……。
そこで追加加熱として「ワンボウル煮物/根菜」で熱したところ、今度はでろでろに麺が伸びてしまいました。
というわけで、次回は今回の失敗を踏まえて作ってみたいと思います!
【追記】
その後、試行錯誤した結果はこちら! 失敗せずちゃんと作れました。